날씨는 봄날인데 피부는 여전히 까칠하다. 오히려 겨울보다 더 건조해지고 트러블도 늘었다고
호소하는 사람들이 많다. 간밤에 술도 안마셨는데 얼굴엔 기름기가 돌고 입과 코 주변엔 뾰루지와
여드름이 올라온다 이런 고민을 하고 있다면 자신의 식생활을 반드시 체크해봐야 한다.
유난히 건조하고 트러블이 생기기 쉬운 봄철, 건강 밥상으로 건강도 챙기고 피부도 활기차게 가꿔보자.

▶여드름 피부엔 '양배추'와 '브로콜리'

여드름 피부라면 양배추와 브로콜리를 가까이 하면 좋다. 양배추에 함유된 카로티노이드 성분은
항상화 역할을 해 피부세포의 노화를 예방하고 상피세포의 재생을 촉진해 피부를 윤택하게 한다
또 유황성분은 살균작용 뿐 아니라 각질을 제거하고 피지를 조절하는 역할을 하므로 지성피부나
여드름 상처로 고민인 사람들이 지속적으로 먹게 되면 좋은 효과를 볼 수 있다.

브로콜리는 암세포 증식을 억제하는 항암효과가 뛰어나고 브로콜리에 풍부한 비타민a는 피부나
점막의 저항력을 높여 세균 감염을 막아준다.

▶거칠거칠 까칠한 건조피부엔 '당근'

당근은 비타민a가 풍부해 낮은 기온과 건조한 날씨로 거칠어진 피부를 빠르게 회복시켜준다.
당근에 포함된 비타민은 지용성이므로 즙을 내서 먹는 것보다 식용유에 살짝 볶아서 먹는 것이 체내
흡수율이 더 높다. 이렇게 하면 영양소 파괴는 없고 비타민a흡수가 잘 된다.

하지만 당근에는 비타민c를 파괴하는 아스코르비나제가 들어 있기 때문에 비타민c가 많은 야채들과
섞어서 먹거나 조리하는 것을 주의해야 한다.

또 피부가 심한 건성일 경우 당근 간 것에 달걀 노른자와 꿀을 섞어 팩을 하면 더욱 효과적이다.
약 20분 정도 두었다가 찬물로 깨끗이 씻어낸다.

▶간질간질 아토피 피부엔 '유산균'과 '들깨'

유산균은 면역기능과 소장기능을 증가시켜 아토피 질환 예방에 효과적이다. 식전에는 위산이 많이
분비되기 때문에 식후에 먹는 것이 좋다.

그리고 아토피에 가장 효과적인 영양소 중 하나가 바로 알파리놀렌산이다. 알파리놀렌산을 오메가3
지방산 중 하나로 아토피 환자의 몸에서 일어나는 염증반응을 줄이는데 효과적인 성분이며 건조한
피부를 촉촉하게 유지하는데 도움이 된다. 들깨에는 다른 씨앗류에 비해 많은 양의 오메가3가 들어있다

아토피 피부염이 있을 경우 대체적으로 동물성 단백질을 피하는 게 상식이므로 들깨를 많이 섭취하는게
좋다 들깨는 딱딱한 껍질 때문에 알파리놀렌산 성분이 제대로 흡수되지 않을 수 있으므로 갈아서 먹는
것이 효과적이다

경원대 식품영양학과 장정옥 교수는 "고지방의 튀긴 음식이나 인스턴트 식품, 밀가루, 설탕, 초콜릿,
카페인, 코코아 등은 피부 건강에 해로우므로 가급적 피하는 게 바람직하다"고 조언했다

                                                                         ㅡ 스포츠조선  ㅡ